Interruptor de temperatura Interruptor de temperatura bimetàl·lic Conjunt de fusibles del termòstat de descongelació de 10a

Beneficis d'un termòstat de descongelació

En qualsevol procés o aplicació de refrigeració, la calor que es transfereix pot provocar la formació de condensació a l'evaporador. Si la temperatura és prou baixa, la condensació acumulada es congelarà, deixant un dipòsit de gebre a l'evaporador. El gebre actuarà posteriorment com a aïllant a les canonades de l'evaporador i reduirà l'eficiència de la transferència de calor, cosa que significa que el sistema haurà de treballar més per refredar l'ambient prou, o que la nevera no podrà assolir el punt de consigna.

Això té repercussions en què el producte no es mantingui o no es refredi a la temperatura correcta, cosa que pot augmentar els casos de productes defectuosos, o bé significa que es gasta més energia intentant mantenir la temperatura correcta, cosa que augmenta els costos de funcionament. En qualsevol cas, hi ha una pèrdua per al negoci a causa del malbaratament o de despeses generals més elevades.

Els termostats de descongelació combaten això fonent periòdicament qualsevol gebre que es formi a l'evaporador i permetent que l'aigua s'escorri, mantenint el nivell d'humitat de l'ambient el més baix possible.