La funció i l'estructura de l'evaporador del refrigerador

I. Funció
La funció de l'evaporador en el sistema de refrigeració del refrigerador és "absorbir calor". En concret:
1. Absorbir calor per aconseguir refredament: aquesta és la seva missió principal. El refrigerant líquid s'evapora (bull) dins de l'evaporador, absorbint una gran quantitat de calor de l'aire de l'interior de la nevera i dels aliments, reduint així la temperatura dins de la caixa.
2. Deshumidificació: Quan l'aire calent entra en contacte amb les serpentines fredes de l'evaporador, el vapor d'aigua de l'aire es condensa en gebre o aigua, reduint així la humitat dins de la nevera i aconseguint un cert efecte de deshumidificació.
Una analogia senzilla: l'evaporador és com un "glaçó" col·locat dins la nevera. Absorbeix contínuament la calor de l'entorn, es fon (s'evapora) i, per tant, fa que l'entorn sigui més fred.
II. Estructura
L'estructura de l'evaporador varia segons el tipus de refrigerador (refrigeració directa vs. refrigeració per aire) i el cost, i inclou principalment els següents tipus:
1. Tipus de placa-aleta
Estructura: Els tubs de coure o alumini s'enrotllen en forma de S i després s'adhereixen o s'incrusten en una placa metàl·lica (normalment una placa d'alumini).
Característiques: Estructura simple, baix cost. S'utilitza principalment en els compartiments de refrigeració i congelació dels refrigeradors de refrigeració directa, i normalment s'utilitza directament com a revestiment interior del compartiment de congelació.
Aspecte: Al compartiment de congelació, els tubs circulars que veieu a la paret interior ho són.
2. Tipus de bobina amb aletes
Estructura: Tubs de coure o alumini passen a través d'una sèrie d'aletes d'alumini disposades de prop, formant una estructura similar a un escalfador d'aire o un radiador d'automòbil.
Característiques: Àrea de calor (absorció de calor) molt gran, alta eficiència. S'utilitza principalment en refrigeradors de refrigeració per aire (sense glaçar). Normalment, també es proporciona un ventilador per forçar l'aire de l'interior de la caixa a fluir a través de l'espai entre les aletes per a l'intercanvi de calor.
Aspecte: Normalment està amagat dins del conducte d'aire i no es pot veure directament des de l'interior de la nevera.
3. Tipus de tub
Estructura: La bobina està soldada sobre un marc de malla metàl·lica densa.
Característiques: Alta resistència, bona resistència a la corrosió. S'utilitza habitualment com a evaporador per a neveres comercials i també es pot trobar en algunes neveres antigues o de tipus econòmic al compartiment de congelació.